Menu’s en suggesties
Nieuwe suggestiemenu (63€ p.p.)
Amuses
—
Voorgerechten
Carpaccio van octopus / Galician –Style /gekonfijte tomaat / peper piment OF
Carpaccio Limousin / notenvinaigrette / rucola / ricotta mousse OF
Asperges op Vlaamse wijze
—
Tussengerechten
Aspergesoep (suppl. 9€ ) OF Aspergekroketje (suppl. 9€ )
—
Hoofdgerechten
Zeebaars op Mediterraanse wijze / couscous OF
Lamscarré / rozemarijnsausje / gratin dauphinois OF
Huisbereide vegetarische lasagne
—
Desserten
Speculoos bavarois OF
Huisgemaakte cheesecake / seizoensfruit OF
Kaasbordje van Italie (suppl. 5€)
Lunchmenu van de chef
Vrijdag van 11.30 tot 14 uur
35,00 €
Amuse
+
Voorgerecht
+
Hoofdgerecht
Kreeftenmenu – 77€ p.p.
Take Away > Altijd verkrijgbaar > 69,90€ p.p.
Amuses
—
Halve kreeft “Belle Vue”
—
Bisque d’homards / Kreeftenstukjes / Toast / Rouille
OF
Duo Sorbet
—
Warme bereiding halve kreeft
Keuze uit
Lookboter/ à l’armoricaine / Thermidor
—
Dessert naar keuze
Kaas in plaats van dessert (suppl. 5,00 €)
Bij het hoofdgerecht is er standaard een aardappelgarnituur en brood.
Suggesties Homarium
| Gegratineerde oesters | 5,20 € / stuk |
| Kreeftenkroketjes | 9,00 € / stuk |
| Creuses n°3 6 st. | 30,00 € |
| Gillardeau Oesters 6 st. | 33,00 € |
| Halve kreeft Belle Vue | 30,00 € |
| Volledige kreeft Belle Vue | 59,00 € |
| Halve kreeft Thermidor | 33,00 € |
| Volledige kreeft Thermidor | 62,00 € |
| Halve kreeft lookboter | 33,00 € |
| Volledige kreeft lookboter / krieltjes | 62,00 € |
| Halve kreeft à L’armoricaine | 33,00 € |
| Volledige kreeft à L’armoricaine / krieltjes | 62,00 € |
