455180407_1026060752852505_4258000630841628027_n

par | Août 14, 2024 | 0 commentaires

Poster le commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Winteractie

Te verkrijgen op Zondag 4/1 vanaf 11.30 uur keuken DOORLOPEND geopend. Maandag 5/1 & Dinsdag 6/1 zowel 's middags als 's avonds.

Amuse
---
Carpaccio Octopus
OF
Kikkerbillen look of lookroom
OF
Gegratineerde Gamba's/ verse kruiden
---
Mechelse koekoek
OF
Seafood pasta (suppl. 5€)
OF
Lasagne met boschampignons

Prijs 37€ p.p.

Uiteraard kan er op deze dagen ook à la carte gegeten worden.
Reservatie gewenst.

Suggestiemenu à 69€ p.p.

Amuses
---
Voorgerechten
Tonijn tartaar / pane carasau / lichi sorbet (suppl. gebakken ganzenlever 8€) OF
Vitello Tonnato traag gegaard / spuma vitello saus / tomaten crumble (suppl. gebakken ganzenlever 8€) OF
Assortiment Bonbon van Foie gras / porto / vijgenconfituur
---
Tussengerechten
Scandinavische vissoep (mossels ,zalm ,heilbot) (suppl. 9€) OF
Champignonroomsoep (suppl.7€)
---
Hoofdgerechten
Hertekalffilet ‘Grand Veneur’ / witlof / pastinaak crème / amandelkroketjes OF
Gepocheerde heilbot /olijfolie / dille / gebroken beurre blanc / groene asperges / witte bonen / kaviaar
---
Dessert
Mascarpone mousse / panettone OF
Kaasbordje met Italiaanse kazen (suppl. 5€)

Gerechten ook apart te verkrijgen

Ceci se fermera dans 23 secondes