GegratineerdWitloof

par | Nov 11, 2020 | 0 commentaires

Poster le commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Menu 'Italian style'

Te verkrijgen op Donderdag 19-03 vanaf 17.00 uur

Onze Italiaanse chef stelt volgende menu voor :

Amuse
---
Carpaccio di Manzo
OF
Gesauteerde mosseltjes / gegrild brood
---
Osso bucco / risotto (suppl. 5€)
OF
Coda allla vaccinara - Italian Braised Oxtails
OF
Coniglio alla Cacciatora - Traditioneel Italiaans stoofgerecht waarbij stukken konijn langzaam gegaard worden in een rijke saus van tomaat, witte wijn, knoflook, ui, olijven en rozemarijn en salie geserveerd met brood.

Prijs : 37€ p.p.

Reservatie gewenst.
Uiteraard kan er op deze dagen ook à la carte gegeten worden.

NIEUWE Suggestiemenu à 62€
(vanaf vrijdag 20.03.26)

Amuses
---
Voorgerechten
Carpaccio Limousin / rucola/Parmezaan/truffelolie OF
Mosselen à la Normande (sjalot, cider, tijm, laurier, bieslook, room) OF
Rode biet carpaccio (rucola, mascarpone, walnoten)
---
Tussengerechten (suppl 9€)
Aspergesoep OF
Aspergekroket (1 stuk)
---
Hoofdgerechten
Lamskroon / rozemarijn / gratin OF
Kabeljauw / asperges / mousselinesaus / aardappelen OF
Cannelloni ricotta spinazie
---
Dessert
Ambachtelijk vanille ijs met amarenakersen OF
Appelcake met vanille ijs en slagroom OF
Kaasbordje van Italiaanse kazen / rozijnentoast/ Noten /rozijnen /confituur (suppl. 5€)

Gerechten ook apart te verkrijgen

Ceci se fermera dans 23 secondes