Sommertrüffel 4041

par | Mai 25, 2024 | 0 commentaires

Poster le commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Italian menu

Te verkrijgen op Zondag 11 januari Keuken doorlopend geopend vanaf 11.30 uur.
Maandag 12 & DINSDAG 13 januari zowel 's middags als 's avonds

Amuse
---
Minestronesoep
OF
Vitello Tonato
---
Kabeljauw alla Siciliana / witte wijn / kappers / zongedroogde tomaten
OF
Osso Bucco Milanese / pasta
---
Huisbereide tiramisu
OF
Sabayon / Pannetoni

Prijs : 45€ p.p.

Reservatie gewenst.
Uiteraard kan er op deze dagen ook à la carte gegeten worden.

#TAKE AWAY#
Alle take away gerechten - 10% korting !
Enkel geldig bij cash betaling.

Suggestiemenu à 69€ p.p.

Amuses
---
Voorgerechten
Tonijn tartaar / pane carasau / lichi sorbet (suppl. gebakken ganzenlever 8€) OF
Vitello Tonnato traag gegaard / spuma vitello saus / tomaten crumble (suppl. gebakken ganzenlever 8€) OF
Assortiment Bonbon van Foie gras / porto / vijgenconfituur
---
Tussengerechten
Scandinavische vissoep (mossels ,zalm ,heilbot) (suppl. 9€) OF
Champignonroomsoep (suppl.7€)
---
Hoofdgerechten
Hertekalffilet ‘Grand Veneur’ / witlof / pastinaak crème / amandelkroketjes OF
Gepocheerde heilbot /olijfolie / dille / gebroken beurre blanc / groene asperges / witte bonen / kaviaar
---
Dessert
Mascarpone mousse / panettone OF
Kaasbordje met Italiaanse kazen (suppl. 5€)

Gerechten ook apart te verkrijgen

Ceci se fermera dans 23 secondes