Menu’s

Menu’s en suggesties

Suggestiemenu à 59,90€

Amuses

Voorgerechten
Bouchot mosseltjes / Pastis / saffraan OF
Carpaccio Limousin / rucola / Parmezaan / truffelolie OF
Quiche met ricotta en spinazie

Tussengerechten (suppl. 9€)
Zomerse minestronesoep OF
Sea food Gazpacho

Hoofdgerechten
Secreto Duroc de Batallé / pickles saus OF
Tarbot vierge saus OF
Ravioli tomaat – burrata

Dessert
Aardbeien salade / vanille ijs OF
Café Glacé OF
Kaasbordje van Italiaanse kazen (suppl. 5€)

Gerechten ook apart te verkrijgen

Lunchmenu van de chef

Maandag, Dinsdag & Vrijdag van 11.30 tot 14 uur

35,00 €

Amuse
+
Voorgerecht
+
Hoofdgerecht

Kreeftenmenu – 85€ p.p.

Amuses

Halve kreeft « Belle Vue »

Bisque d’homards / Kreeftenstukjes / Toast / Rouille
OF
Duo Sorbet
OF
Trio van kroketjes (scampi,bouillabaise,oester)

Warme bereiding halve kreeft
Keuze uit
Belle Vue / Lookboter / Thermidor

Dessert naar keuze
Kaas in plaats van dessert (suppl. 5,00 €)

Bij het hoofdgerecht is er standaard een aardappelgarnituur en brood.

Suggesties Homarium

Gegratineerde oesters 6,20 € / stuk
Kreeftenkroketjes 26,00 €
Creuses n°3 6 st. 33,00 €
Gillardeau Oesters 6 st. 36,00 €
Halve kreeft Belle Vue 34,00 €
Volledige kreeft Belle Vue 65,00 €
Halve kreeft Thermidor 37,00 €
Volledige kreeft Thermidor 69,00 €
Halve kreeft lookboter 37,00 €
Volledige kreeft lookboter / krieltjes 69,00 €
Plateau Fruits de Mer
UITSLUITEND OP RESERVATIE – minstens 48 uur op voorhand te bestellen.
dagprijs

 

Mosselfestijn

Te verkrijgen op Zondag 16 augustus vanaf 15.00 uur tot 21.00 uur, Maandag 17 & Dinsdag 18 augustus zowel 's middags als 's avonds & Donderdag 20 augustus vanaf 17.00 uur

Amuse
---
Kreeftenslaatje ' Catalana'
OF
Kikkerbillen look / lookroom
OF
Gegrilde sardienen / salsa
---
Goudmerk Mosselen natuur
- witte wijn / lookroom / curry room (Suppl. 2€)
- Italien style (suppl. 3€)
- Maison / bisque / rivierkreeft / gamba (Suppl.6€)
Frietjes + dipsaus + mayonaise inbegrepen

Prijs 39€

Uiteraard kan er op deze dagen ook à la carte gegeten worden.

Ceci se fermera dans 23 secondes