Menu’s en suggesties
Nieuwe suggestiemenu (59€ p.p.)
Te verkrijgen vanaf vrijdag 12 mei t/m dinsdag 27 juni.

Amuses
Voorgerechten
Carpaccio van Wagyo / olijfolie uit Griekenland / ruccola / noten / Parmezaan
of
Huisgemaakte crunchy sushi met zalm of krab of veggieroll / soya-mayo/ gebrande sesam
of
Kaaskroketten / marktslaatje / Parmezaan
Tussengerechten
Aspergesoep (suppl. 9€)
of
Duo sorbet (suppl. 8€)
Hoofdgerechten
Op vel gebakken zeebaarsfilet / primeurgroenten / witte wijnsaus / groentecurry / quinoa
of
Lamsfilet / geitenkaas / graanmosterd / gele biet / aardappelgratin
of
Huisgemaakte groenteloempia
Desserten
Huisbereid asperge ijs / krokantje van chocolade
of
Crème brûlée
of
Kaasbordje ‘Schockaert’ (suppl. 5€)
Lunchmenu van de chef
Vrijdag van 11.30 tot 14 uur
35,00 €
Amuse
+
Voorgerecht
+
Hoofdgerecht
Kreeftenmenu – 77€ p.p.
Take Away > Altijd verkrijgbaar > 65€ p.p.
Amuses
—
Bisque / Kreeftenstukjes / Toast / Rouille
—
Halve kreeft “Belle Vue”
—
Warme bereiding halve kreeft
Keuze uit
Lookboter/ à l’armoricaine / Thermidor
—
Dessert naar keuze
Kaas in plaats van dessert (suppl. 5,00 €)
Bij het hoofdgerecht is er standaard een aardappelgarnituur en brood.

Suggesties Homarium
Gegratineerde oesters | 5,20 € / stuk |
Kreeftenkroketjes | 9,00 € / stuk |
Creuses n°3 6 st. | 30,00 € |
Gillardeau Oesters 6 st. | 33,00 € |
Halve kreeft Belle Vue | 30,00 € |
Volledige kreeft Belle Vue | 59,00 € |
Halve kreeft Thermidor | 33,00 € |
Volledige kreeft Thermidor | 62,00 € |
Halve kreeft lookboter | 33,00 € |
Volledige kreeft lookboter / krieltjes | 62,00 € |
Halve kreeft à L’armoricaine | 33,00 € |
Volledige kreeft à L’armoricaine / krieltjes | 62,00 € |
