Menu’s

Menu’s en suggesties

Nieuwe suggestiemenu (63€ p.p.)

Te verkrijgen vanaf donderdag 25 januari om 16.00 uur

Amuses

Carpaccio van zwaardvis
OF
Toast champignon / gerookte spekblokjes
OF
Veggie : Parmigiana di Melanzana

Champignonsoepje (suppl. 9€)
OF
Sorbet mix / munt (suppl. 9€)

Roggevleugel / kappertjes /aardappelpuree
OF
Buikspek licht gegaard / mosterdsaus / crème van raap/ oven gebakken aardappelen
OF
Tagliata di Manzo ‘Hereford’ / ruccola / zuiderse saus / pasta / parmezaan
OF
Veggie : Cannelloni / ricotta / spinazie

Warme appeltaart / kaneelijs
OF
Dame Blanche
OF
Kaasbordje van Italie (suppl. 5€)

Lunchmenu van de chef

Vrijdag van 11.30 tot 14 uur

35,00 €

Amuse
+
Voorgerecht
+
Hoofdgerecht

Kreeftenmenu – 77€ p.p.
Take Away > Altijd verkrijgbaar > 69,90€ p.p.

Amuses

Bisque / Kreeftenstukjes / Toast / Rouille

Halve kreeft “Belle Vue”
—
Warme bereiding halve kreeft
Keuze uit
Lookboter/ à l’armoricaine / Thermidor

Dessert naar keuze
Kaas in plaats van dessert (suppl. 5,00 €)

Bij het hoofdgerecht is er standaard een aardappelgarnituur en brood.

Suggesties Homarium

Gegratineerde oesters 5,20 € / stuk
Kreeftenkroketjes 9,00 € / stuk
Creuses n°3 6 st. 30,00 €
Gillardeau Oesters 6 st. 33,00 €
Halve kreeft Belle Vue 30,00 €
Volledige kreeft Belle Vue 59,00 €
Halve kreeft Thermidor 33,00 €
Volledige kreeft Thermidor 62,00 €
Halve kreeft lookboter 33,00 €
Volledige kreeft lookboter / krieltjes 62,00 €
Halve kreeft à L’armoricaine 33,00 €
Volledige kreeft à L’armoricaine / krieltjes 62,00 €