De Kaart
Voorgerechten
| Bisque d’Homard / kreeftensnippers / toast / rouille | 16,00 € |
| Garnaalkroketten / gefrituurde peterselie / citroen / cocktailsaus | 22,00 € |
| Kreeftenkroketjes (2 stuks) | 24,00 € |
| Sint-Jacobsvruchten / erwtenpuree / crunchy guanciale | 21,00 € |
| Octopus aardappelsla / aioli | 18,00 € |
| Calamari brochette (2 stuks) / panko / meloen-tomatenbasilicum saus | 19,00 € |
| Langoustine Carpaccio / limoenzeste / groene appel / mango | 21,00 € |
| Scampi / lookboter / verse kruiden / tomatenconcassé | 19,00 € |
| Kikkerbillen / lookroom / lookboter | 18,00 € |
| Carpaccio Limousin / noten vinaigrette / rucola / ricotta mousse | 19,00 € |
| Veggie voorgerechten | |
| Groenten kroketjes / slaatje / quinoa | 18,00 € |
| Carpaccio van rode biet / gepekelde groentjes / gebrande noten | 16,00 € |
| Kaaskroketten / Cherry tomaten / fris slaatje | 18,00 € |
| Caprese / buffalo mozzarello / tomaten / pesto / rode ajuin | 18,00 € |
| Veggie tartaar / paprika mayo | 18,00 € |
Hoofdgerechten
HOOFDGERECHTEN
Pasta & Veggie Hoofdgerechten
| Linguini vongole / bottarga | 27,00 € |
| Pasta met volledige verse krab / Cherry tomaten | 34,00 € |
| Paccheri / ginger / courgette / mosselen | 24,00 € |
| Seafood pasta / langoustine / calamaris / scampi / vongole / kreeftensnippers | 34,00 € |
| Linguini met 1/2 kreeft | 38,00 € |
| Huisbereide lasagne | 24,00 € |
Hoofdgerechten Vis
| Gegrilde gamba’s / verse kruiden/ limoen / saffraan mayonaise | 36,00 € |
| Sliptongen / huisbereide tartaar / sla / frietjes | 32,00 € |
| Garnaalkroketten / gefrituurde peterselie / citroen / cocktailsaus | 33,00 € |
| Paling in ’t groen / sla / frietjes | 34,00€ |
| Kikkerbillen lookroom / lookboter | 27,00€ |
| Inktvis gevuld met wilde rijst veggie en verse gember met broccolo romano crème | 28,00€ |
| Kabeljauw / courgette crème / chorizo amandel crumble | 34,00€ |
| Zeetong Meunière +/- 500gr. / slaatje / huisbereide tartaar | dagprijs |
| Zeewolf / saffraansaus / zeekraal risotto |
29,00€ |
| Zeebaars met zeevruchten | 34,00€ |
| Gegrilde dorade / witte wijnreductie / fris slaatje | 36,00€ |
| Linguini met 1⁄2 kreeft | 38,00€ |
Hoofdgerechten Vlees
| Entrecote ‘Hereford’ 400 gr. / saus naar keuze / sla / frietjes | 38,00 € |
| Tagliata van Hereford rund / pasta / Zuiderse saus / rucola / Parmezaan | 32,00 € |
| Ierse filet puur / saus naar keuze / sla / frietjes | 38,00 € |
| Steak tartaar / kappertjes / sla / frietjes supplement ganzenleversnippers |
28,00 € 8,00€ |
| Steak Diane / champignon / porto / mosterdsaus |
32,00 € |
| Varkenshaasje gevuld met mozarella / zongedroogde tomaten / basilicum / rode pepersaus |
28,00 € |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten of kroketten of krielaardappelen Inbegrepen in de prijs. Keuze saus :peper, champignon, Béarnaise, gebakken champignons (inbegrepen) Keuze slaatje: witlof of tomaten of sla mix (inbegrepen) Warme groenten krans (supplement 4,50) |
Desserten
| Dame Blanche / Dame Noire | 12,00 € |
| Coupe mokka | 12,00 € |
| Vanille ijs met advocaat | 12,00 € |
| Sorbet duo / munt | 12,00 € |
| Moelleux / rood fruit | 12,00 € |
| Sabayon classic / Marsala (per persoon verkrijgbaar) | 12,80 € |
| Crème brûlée | 10,50 € |
| Coupe Bourguignon (vanille-ijs / vers fruit / likeur) | 13,00 € |
| Carpaccio van ananas / limoen / kokosijs /munt | 12,00 € |
| Coupe Amarena -kersen | 12,00 € |
| Coupe Aardbeien | 12,00 € |
| Kaasbordje van Italiaanse kazen / rozijnentoast / noten / rozijnen / confituur | 15,50 € |
Kindergerechten
| Voorgerechten | |
| Tomatensoep met balletjes | 8,50 € |
| Hoofdgerechten | |
| Pasta Bolognaise | 13,00 € |
| Balletjes in tomatensaus / puree | 15,00 € |
| Vol au vent met frietjes | 18,00 € |
| Vissticks / puree | 17,00 € |
| Dessert | |
| Kinderijsje | 8,50 € |