De Kaart
Voorgerechten
| Bisque d’Homard / kreeftensnippers / toast / rouille | 16,00 € |
| Garnaalkroketten / gefrituurde peterselie / citroen / cocktailsaus | 22,00 € |
| Kreeftenkroketjes (2 stuks) | 24,00 € |
| Sint-Jacobsvruchten à la nage | 19,00 € |
| Bouchot mosseltjes / kervel / saffraan +/- 150 gr. | 12,00 € |
| Gegrilde octopus / kurkuma aardappelcrème / broodkruimels | 22,00 € |
| Scampi / lookboter / verse kruiden / tomatenconcassé | 19,00 € |
| Kikkerbillen / lookroom / lookboter | 18,00 € |
| Sashimi tonijn / wakame / gimber / wasabi | 22,00 € |
| Carpaccio van octopus / Galician-Style / gekonfijte tomaat / piment van rode peper | 19,00 € |
| Kikkerbillen / look room | 18,00 € |
| Carpaccio Limousin / noten vinaigrette / rucola / ricotta mousse | 19,00 € |
| Vitello Tonnato | 18,00 € |
| Parma ham / buffelmozzarella / tomaten / pesto | 19,00 € |
| Veggie voorgerechten | |
| Groenten kroketjes / fris slaatje / quinoa | 18,00 € |
| Carpaccio van rode biet / gepekelde groentjes / gebrande noten | 16,00 € |
| Kaaskroketten / Cherry tomaten / fris slaatje | 18,00 € |
Hoofdgerechten
HOOFDGERECHTEN
Pasta & Veggie Hoofdgerechten
| Pasta Vongole / bottarga | 27,00 € |
| Pasta met volledige verse krab / cherry tomaten | 34,00 € |
| Seafood pasta / langoustine / calamaris / scampi / vongole / kreeftensnippers | 34,00 € |
| Paccheri aubergine Burrata / cherry tomaatjes | 22,00 € |
| Linguini met 1⁄2 kreeft | 38,00 € |
| Huisbereide Lasagne | 24,00 € |
Hoofdgerechten Vis
| Bouchot mosseltjes / kervel / saffraan +/- 450 gr. | 28,00 € |
| Scampi / lookboter / verse kruiden / tomatenconcassé | 28,00 € |
| Gegrilde gamba’s / verse kruiden/ limoen / saffraan mayonaise | 36,00 € |
| Sliptongen / huisbereide tartaar / sla / frietjes | 28,00 € |
| Garnaalkroketten / gefrituurde peterselie / citroen / cocktailsaus | 33,00 € |
| Paling in ’t groen / sla / frietjes | 34,00€ |
| Kikkerbillen lookroom / lookboter | 27,00€ |
| Sardientjes / salsa verde / pico de gallo | 22,00€ |
| Inktvis à la plancha / salsa verde / look / zwarte tagliatelle | 28,00€ |
| Kabeljauw / groene boontjes / Hollandaise saus / lamsoor | 34,00€ |
| Zeetong Meunière +/- 500gr. / slaatje / huisbereide tartaar | dagprijs |
| Zeebaars / witte wijn / basilicum- aardappelpuree / seizoengroenten | 32,00€ |
| Gegrilde dorade / witte wijnreductie / fris slaatje | 34,00€ |
| Linguini met 1⁄2 kreeft | 38,00€ |
Hoofdgerechten Vlees
| Entrecote ‘Hereford’ 400 gr. / saus naar keuze / sla / frietjes | 38,00 € |
| Tagliata van Hereford rund / pasta / Zuiderse saus / rucola / Parmezaan | 32,00 € |
| Ierse filet puur / saus naar keuze / sla / frietjes | 38,00 € |
| Piepkuiken / dragonsaus / aardappel / seizoengroenten | 28,00 € |
| Gegrilde bavette / chimichurri / slaatje | 34,00 € |
| Gegrilde Lomo Duroc / Blackwell saus / jonge groentjes | 34,00 € |
| Steak tartaar / kappertjes / sla / frietjes | 28,00 € |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten of kroketten of krielaardappelen Inbegrepen in de prijs. Keuze saus :peper, champignon, Béarnaise, gebakken champignons (inbegrepen) Keuze slaatje: witlof of tomaten of sla mix (inbegrepen) Warme groenten krans (supplement 4,50) |
On the green egg (gegrild)
| Tagliata van rund / pasta / Zuiderse saus / rucola / parmezaan | 34,00 € |
| Entrecôte ‘Hereford’ (400g) , 9m gerijpt / slaatje / frietjes | 38,00 € |
| Halve kreeft gegrild / lookboter / slaatje | 30,00 € |
| Volledige kreeft gegrild / lookboter / slaatje | 62,00 € |
| Keuze saus: peper, champignon, Béarnaise, gebakken champignons Keuze slaatje: witlof of tomaten of sla mix (inbegrepen) Warme groenten krans (supplement 4,50) |
Desserten
| Dame Blanche / Dame Noire | 12,00 € |
| Coupe mokka | 12,00 € |
| Vanille ijs met advocaat | 12,00 € |
| Sorbet duo / munt | 12,00 € |
| Moelleux / rood fruit | 12,00 € |
| Sabayon classic / Marsala (per persoon verkrijgbaar) | 12,80 € |
| Crème brûlée | 10,50 € |
| Coupe Bourguignon (vanille-ijs / vers fruit / likeur) | 13,00 € |
| Carpaccio van ananas / limoen / kokosijs /munt | 12,00 € |
| Coupe Amarena -kersen | 12,00 € |
| Coupe Aardbeien | 12,00 € |
| Kaasbordje van Italiaanse kazen / rozijnentoast / noten / rozijnen / confituur | 15,50 € |
Kindergerechten
| Voorgerechten | |
| Tomatensoep met balletjes | 8,50 € |
| Hoofdgerechten | |
| Pasta Bolognaise | 13,00 € |
| Balletjes in tomatensaus / puree | 15,00 € |
| Vol au vent met frietjes | 18,00 € |
| Vissticks / puree | 17,00 € |
| Dessert | |
| Kinderijsje | 8,50 € |