De Kaart

Suggesties van de chef

Lepeltje 5g kaviaar Royal Belgian Gold Label 10,50 €
Lepeltje 5g + glas Champagne 19,50 €
Creuses No3 (6 st.) 30,00€
Gillardeau oesters (6 st.) 33,00€
Gegratineerde oesters (prijs per stuk) 5,20€
Aperitiefplankje van de chef (3 stuks prijs per persoon) 9,00€

 

Voorgerechten

Pompoensoep / heilbotsnippers 9,00 €
Bisque d’Homard / kreeftensnippers / toast / rouille 16,00 €
Garnaalkroketten / gefrituurde peterselie / citroen / cocktailsaus (2 Stuks) 18,00 €
Gegrilde octopus ‘Pulp Fiction’ / aardappelcréme / BBQ saus / panko 19,00 €
Carpaccio Limousin / noten vinaigrette / rucola / ricotta mousse 19,00 €
Carpaccio Gambero rosso di Mazara / octopus mayo/limoen 21,00 €
Kikkerbillen / look room 18,00 €
Trio van wildpaté/ uienkonfituur / mango chutney / toast 18,00 €
Gravlax zalm / limoen / gimber / zwarte look mayo 18,00 €
Terrine van ganzenlever / rozijnentoast/chutney 22,00 €
Veggie voorgerechten
Groenten kroketjes / fris slaatje / quinoa 18,00 €
Carpaccio van rode biet / gepelelde groentjes / gebrande noten 14,80 €

 

Hoofdgerechten

HOOFDGERECHTEN

Pasta & Veggie Hoofdgerechten

Pasta Vongole / look / citroenzeste 26,50 €
Ravioli / Porcini / paddenstoelen 23,00 €
Tagliatelle “Tartufo” /groene asperges / truffel / Parmezaan 32,00 €
Canelloni / gegrilde groenten / ricotta / spinazie 24,00 €

Hoofdgerechten Vis

Gambas ‘Black Tiger’ / look / cajun / sla / 2 sausjes 36,00 €
Sliptongen (2 stuks)/ huisbereide tartaar 28,00 €
Paling in ‘t groen / sla / frietjes 34,00 €
Kikkerbillen / lookroom 27,00€
Garnaalkroketten / gefrituurde peterselie / citroen / cocktailsaus (3 stuks) 27,00€
Vis van de dag op wijze van de chef 29,00€
Porcini-Crusted kabeljauw / geglaceerde asperges/ beurre blanc 34,00€

Hoofdgerechten Vlees

Entrecote ‘Hereford’ 400 gr. / saus naar keuze / sla / frietjes 38,00 €
Tagliata van Hereford rund / pasta / Zuiderse saus / rucola / Parmezaan 32,00 €
Ierse filet puur / saus naar keuze / sla / frietjes 38,00 €
Hertekalf ‘Grand Veneur’ / warme groenten / aardappelkroketten 36,00 €
Osso Bucco ‘Milanese / pasta 29,00 €
Boeuf Bourguignon / champignons / pareluitjes / spek /gebakken aardappelen 29,00 €
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten of kroketten of krielaardappelen Inbegrepen in de prijs.
Keuze saus :peper, champignon, Béarnaise, gebakken champignons (inbegrepen) Keuze slaatje: witlof of tomaten of sla mix (inbegrepen)
Warme groenten krans (supplement 4,50)

On the green egg(gegrild)

Tagliata van rund / pasta / Zuiderse saus / rucola / parmezaan 34,00 €
Entrecôte ‘Hereford’ (400g) , 9m gerijpt/slaatje/frietjes 38,00 €
Halve kreeft gegrild / lookboter / slaatje
30,00 €
Volledige kreeft gegrild / lookboter / slaatje
62,00 €

Desserten

Dame Blanche / Dame Noire 12,00 €
Coupe mokka 12,00 €
Vanille ijs met advocaat 12,00 €
Moelleux / rood fruit 12,00 €
Sabayon classic / Marsala (per persoon verkrijgbaar) 12,80 €
Warme appeltaart / huisbereid kaneelijs 11,80 €
Crème brûlée 10,50 €
Huisgemaakte Tiramisu 11,00 €
Kaasplankje Schockaert / rozijntoast / noten / rozijnen / confituur 15,50 €

 

Kindergerechten

Voorgerechten
Tomatensoep met balletjes 8,50 €
Hoofdgerechten
Pasta Bolognaise 13,00 €
Balletjes in tomatensaus / puree 15,00 €
Vol au vent met frietjes 18,00 €
Vissticks / puree 17,00 €
Dessert
Kinderijsje 8,50 €