2-daagse actie
Donderdag 6/10 vanaf 17 uur en
vrijdag middag 7/10 vanaf 11.30 tot 14 uur
Amuses
—
Bisque d’Homard
—
Zeetong Meuniere / slaatje / tartaar/ frietjes of puree
—
Crème Brulée
Prijs 45€ p.p.
Uiteraard kan er op deze dagen ook à la carte gegeten worden.
|
Suggestiemenu à 49€ p.p.
Amuses
Voorgerechten
Ceviche van zeebaars / lente ui / koriander / limoen / chili / tomaat
of
Bietencarpaccio / geitenkaas / walnoten / appel
of
Vitello tonato
Tussengerechten
Zwezerik / witloof / fondue van ganzenlver / vlierbloesem / porto (suppl. 18€)
of
Gazpacho van tomaat / basilicum / gepofte quinoa (suppl. 9€)
Hoofdgerechten
Sliptong (200 gr) / tartaar / slaatje / citroen / aardappelgarnituur
of
Kalfshaasje / madeira / courgette / mosterd / kerstomaat
of
5 bereidingen van bloemkool / jonge wortel / curry / crumble van groene kruiden / kroepoek van saffraan
Desserten
Chocolademousse / pistache/ peer
of
Panacotta / vanille / framboos / basilicum
of
Kaasbord ‘Schockaert’ (suppl. 5€)
|
Reservatie gewenst – tel.015 27 16 88 – info@lavista-restaurant.be
