Menu’s

Menu’s en suggesties

Maandmenu September

vanaf donderdag 3 september – vanaf 42,00 €

Aperitiefhapje

Kip of scampi met een heerlijk duivels sausje
Of
Jonge courgette met een heerlijk duivels sausje

Vijgensorbet en dolce de leche (suppl. 8€)
Of
Soepje van koolrabi mate zure room (suppl. 8€)

Wijting dugleré en een romige aardappelmousseline
Of
Gerookte eendenborst met salsa van rammenas en sesamolie
Of
Ravioli van geitenkaas en aubergine met notige vinaigrette

Cheesecake met een frisse toets
Of
Huisbereid Amarena ijs
Of
Kaasbord « Schockaert » (suppl. 6€)

Kreeftenmenu – 69,00€

Aperitiefhapje

Bisque / kreeftenstukjes / toast / rouille

Halve kreeft “Belle Vue”

Gegrilde halve kreeft/ basilicum/ Fregola di Sarda
of
Gegrilde halve kreeft met lookboter

Dessert naar keuze
Kaas in plaats van dessert (suppl. 6,00 €)

Deze gerechten zijn ook apart te verkrijgen.

Suggesties Homarium

Bisque van kreeft met stukjes kreeft, toast en rouille 11,80 €
Creuses Oesters 6 st °°°° 24,00 €
Creuses Oesters 9 st °°°° 36,00 €
Met champagne gegratineerde Oesters 6 st. 27,00 €
Met champagne gegratineerde Oesters 9 st. 40,50 €
Halve kreeft Belle Vue 26,00 €
Hele kreeft Belle Vue 53,00 €
Halve kreeft gegrild met basilicum / Fregola di sarda 29,00 €
Hele kreeft gegrild met basilicum / Fregola di sarda 59,00 €
Halve kreeft Thermidor 29,00 €
Hele Kreeft Thermidor 59,00 €

Halve kreeft lookboter

29,00 €

 Hele kreeft lookboter

59,00 €