De Kaart
Voorgerechten
| Bisque d’Homard / kreeftensnippers / toast / rouille | 16,00 € |
| Champignonsoep / gegrilde geitenkaas | 12,00 € |
| Carpaccio Limousine / rucola / Parmezaan / truffel olie | 19,00 € |
| Zalmcarpaccio / vinaigrette / rucola / pickled onion | 18,00 € |
| Kikkerbillen / lookroom / lookboter | 18,00 € |
| Ambachtelijke garnaalkroketten | 22,00 € |
| Kreeftenkroketjes (2 stuks) | 24,00 € |
| Kalf niertjes op toast / champignon / mosterd | 18,00 € |
| Octopus / home made BBQ / panko / puree | 20,00 € |
| Traaggegaard ei / Parmentiere crème / broccoletti | 16,00 € |
| Selectie van primeur charcuterie bestaande uit : *Coppa de boeuf / Mediterraanse brisket / Pastrami Italian Style /Chistorra al vacio |
18,00 € |
| Veggie voorgerechten | |
| Groenten kroketjes | 18,00 € |
| Quiche ricotta spinazie | 18,00 € |
| Kaaskroketten | 18,00 € |
Hoofdgerechten
HOOFDGERECHTEN
Pasta & Veggie Hoofdgerechten
| Seafood pasta | 35,00 € |
| Veggie ravioli | 21,00 € |
| Carbonara ‘her Majesty’ / pecorino romano / wangspek | 19,00 € |
| Linguini Vongole / bottarga | 27,00 € |
Hoofdgerechten Vis
| Spliptongen / huisbereide tartaar / sla / frietjes | 32,00 € |
| Paling in ‘t groen / sla / frietjes | 34,00 € |
| Kikkerbillen lookroom / lookboter | 27,00€ |
| Zeetong meunière +/- 500gr / slaatje / huisbereide tartaar | dagprijs |
| Gegrilde gamba’s / verse kruiden / 2 saus | 36,00€ |
| Gegrilde dorade /sla/aardappelen | 36,00€ |
| Kabeljauw / mosterd / boerenkoolpuree / spinazie | 30,00€ |
| Roodbaars / Panko / olijven / gekonfijte tomaten / broccoli crème | 28,00€ |
Hoofdgerechten Vlees
| Entrecote Xavoria 400 gr. / saus naar keuze / sla / frietjes | 36,00 € |
| Tagliata van Hereford rund / pasta / rucola / Parmezaan | 32,00 € |
| Ierse filet puur / saus naar keuze / sla / frietjes | 38,00 € |
| Kalfslever alla “Veneziana” (ajuin/mostarda cremonese) | 27,00 € |
| Konijnenbil / gekonfijt/rode wijnsaus / pruimen / wortelpuree | 28,00 € |
| Melkkalfskroontje / polenta / kalfs glacé / crumble / groentjes | 34,00 € |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten of kroketten of krielaardappelen Inbegrepen in de prijs. Keuze saus :peper, champignon, Béarnaise, gebakken champignons (inbegrepen) Keuze slaatje: witlof of tomaten of sla mix (inbegrepen) Warme groenten krans (supplement 4,50) |
On the green egg (gegrild)
| Tagliata van rund / pasta / Zuiderse saus / rucola / parmezaan | 34,00 € |
| Entrecôte ‘Hereford’ (400g) , 9m gerijpt / slaatje / frietjes | 38,00 € |
| Halve kreeft gegrild / lookboter / slaatje | 30,00 € |
| Volledige kreeft gegrild / lookboter / slaatje | 62,00 € |
| Keuze saus: peper, champignon, Béarnaise, gebakken champignons Keuze slaatje: witlof of tomaten of sla mix (inbegrepen) Warme groenten krans (supplement 4,50) |
Desserten
| Café Glacé | 12,00 € |
| Sorbet Mix | 12,00 € |
| Huisbereide Tiramissu | 12,00 € |
| Bretoense appeltaart / vanille ijs | 12,00 € |
| Moelleux / rood fruit | 12,00 € |
| Sabayon classic / Marsala (per persoon verkrijgbaar) | 12,80 € |
| Crème brûlée | 10,50 € |
| Kaasbordje van Italiaanse kazen / rozijnentoast / noten / rozijnen / confituur | 16,00 € |
| Ambachtelijke vanille ijs keuze uit : -Dame Blanche /Dame Noire -Amarena kersen of rum rozijnen -Coupe Mokka -Advocaat |
12,00 € |
| Supplement slagroom | 1,00 € |
Kindergerechten
| Voorgerechten | |
| Tomatensoep met balletjes | 8,50 € |
| Hoofdgerechten | |
| Pasta Bolognaise | 13,00 € |
| Balletjes in tomatensaus / puree | 15,00 € |
| Vol au vent met frietjes | 18,00 € |
| Vissticks / puree | 17,00 € |
| Dessert | |
| Kinderijsje | 8,50 € |