Menu’s
Menu’s en suggesties
Maandmenu
geldig vanaf vrijdag 12 juli t/m 31 augustus
vanaf 37,00 €
Aperitiefhapje
—
Gegrilde gamba’s (3 stuks) / tartaar
OF
Tagliata di Manzo / Parmezaan / balsamico
OF
Gewokte mosselen / gorgonzola / lavas / tomaten
—
Gazpacho Andaloesië / tomaat / paprika / croutons (suppl. 9,00 euro)
OF
Sorbet / meloen / citroensap (suppl. 9,00 euro)
—
Roggevleugel / kappertjes / peterselieaardappelen
OF
Ibericokotelet / Zuiderse kruidenboter / dragon
basilicum / zwarte olijven / kroketten
OF
VEGGIE Cannelloni / ricotta / tomaat / Parmezaan / mozzarella
—
Vanille ijs / zomerfruit
OF
Tartuffo / crème Anglaise
OF
Gekoelde flensjes / mascarpone / mangocoulis
OF
Kaasbordje van Schockaert (suppl. 6,00 euro)
Vanaf heden kunnen alle gerechten afgehaald worden
Kreeftenmenu – 65,00€
Aperiefhapje
—
Bisque / kreeftenstukjes / toast / rouille
—
Halve kreeft Belle Vue
—
Halve kreeft /mousseline / champagne / graantjesmosterd
—
Dessert naar keuze
Kaas in de plaats van dessert ( suppl. 6,00 euro)
Lunchmenu – 24.50€
voorgerecht + hoofdgerecht + koffie
OF
hoofdgerecht + dessert + koffie
Suggesties (Seizoensgebonden)
| Apéritief Bordje van tapa’s van de chef |
13,10 € p.p. |
| Voorgerechten | |
| Carpaccio / parmezaan / rucola / zongedroogde tomaten | 16,80 € |
| Vitello Tonato / groene asperges / tomatenblokjes / kapperappeltjes | 16,80 € |
| Kikkerbillen / lookroomboter | 17,20 € |
| Mosselen | |
| Mosselen natuur | 26,50 € |
| Mosselen witte wijn | 29,00 € |
| Mosselen look | 29,00 € |
| Mosselen lookroom | 29,00 € |
Specialiteiten uit eigen Homarium
| Bisque van kreeft met stukjes kreeft, toast en rouille | 11,80 € |
| Creuses Oesters 6 st °°°° | 24,00 € |
| Creuses Oesters 9 st °°°° | 36,00 € |
| Halve kreeft Belle Vue | 26,00 € |
| Hele kreeft Belle Vue Fregola di Sarda | 52,00 € |
| Halve kreeft Gegrild met basilicum | 29,00 € |
| Hele kreeft Gegrild met basilicum en Fregola di Sarda | 58,00 € |
| Halve kreeft Thermidor | 29,00 € |
| Hele Kreeft Thermidor | 58,00 € |
| Astakomakoronada (pasta, bisquesausje, halve kreeft) | 32,50 € |
Kreeften en oesters ALTIJD te verkrijgen zijn.
Seafood
Op Bestelling: min 2 Personen en 24 uur op voorhand
Seafood deluxe – 59,00€ p.p.
oesters, gamba’s,
langoustines,
wulken, grijze garnalen ,
alikruiken
Supplement 1/2 kreeft
29,00 euro p.p.
