Sélectionner une page

Menu’s

Menu’s en suggesties

Maandmenu

vanaf  37,00 €

Aperitiefhapje

Tagliata van Angus / chimichurri / porto
Of
Oostendse visschelp
Of
Kikkerbillen / lookroomboter

Sorbet van calamansi / groene appel (Suppl. 9,00€)

Speenvarken / rösti / witloof / bordelaise
Of
Zeewolf / kruidenpuree / prei / vichyssoise / dashi

Carpaccio van ananas / verbena / tonkaboon / kokosijs
Of
Chocoladefantasie
Of
Frozen Yoghurt / seizoensfruit
Of
Kaasassortiment van Schockaert (suppl. 6,00€)

Vanaf heden kunnen alle gerechten afgehaald worden

Kreeftenmenu – 65,00€

Aperiefhapje

Bisque van kreeft met grijze Noordzeegarnalen

Halve kreeft belle vue

Halve kreeft gegrild met basilicum en Fregola di Sarda

Dessert naar Keuze
Kaas in plaats van dessert (suppl. 6,00 €)

Lunchmenu – 24.50€

voorgerecht + hoofdgerecht + koffie
OF
hoofdgerecht + dessert + koffie

Suggesties (Seizoensgebonden)

Apéritief
Bordje van tapa’s van de chef
13,10 € p.p.
Voorgerechten
Visterrine / zalm / skrei / kimchi 15,20 €
Geitenkaas / panchetta / meloen / pistache 14,20 €
Kalfsravioli / groene kruiden / tomaat / peccorino 14,80 €
Hoofdgerechten vis
Zeebaars / wintergroententaart / Nouilly Prat / krielaardappelen 25,50 €
Hoofdgerechten Vlees
Stoofpotje van Iberische varkenswangen / vergeten groenten / krielaardappel 26,50 €
Lamstajine / seizoensgroenten / wedges 25,50 €
-

Specialiteiten uit eigen Homarium

Bisque van kreeft met stukjes kreeft, toast en rouille 11,80 €
Creuses Oesters 6 st °°°° 24,00 €
Creuses Oesters 9 st °°°° 36,00 €
Halve kreeft Belle Vue 26,00 €
Hele kreeft Belle Vue Fregola di Sarda 52,00 €
Halve kreeft Gegrild met basilicum 29,00 €
Hele kreeft Gegrild met basilicum en Fregola di Sarda 58,00 €
Halve kreeft Thermidor 29,00 €
Hele Kreeft Thermidor 58,00 €
Astakomakoronada (pasta, bisquesausje, halve kreeft) 32,50 €

Kreeften en oesters ALTIJD te verkrijgen zijn.

Seafood

Op Bestelling: min 2 Personen en 24 uur op voorhand

Seafood deluxe – 59,00€ p.p.

oesters, gamba’s,
langoustines,
wulken, grijze garnalen ,
alikruiken

Supplement 1/2 kreeft
29,00 euro p.p.